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EMBALLAGE ET ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE DES LITCHIS.

PACKAGING AND COOL STORAGE OF LITCHI FRUIT.

Auteurs : TONGDEE S. C., SCOTT K. J., MCGLASSON W. B.

Type d'article : Article

Résumé

ON PRESENTE LES RESULTATS D'ETUDES DE L'INFLUENCE SUR LES FRUITS DE LA MATURITE A LA RECOLTE ET D'UNE SERIE DE TEMPERATURES D'ENTREPOSAGE. LA PRODUCTION DES LITCHIS AUGMENTE EN AUSTRALIE. ON PENSE QU'IL EXISTE UN MARCHE EN PUISSANCE POUR LES LITCHIS ROUGES FRAIS DANS DE NOMBREUX PAYS. C.R.F.

Détails

  • Titre original : PACKAGING AND COOL STORAGE OF LITCHI FRUIT.
  • Identifiant de la fiche : 1984-1886
  • Langues : Anglais
  • Source : CSIRO Food Res. Q. - vol. 42 - n. 2
  • Date d'édition : 1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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