PartagerEntreposage sous atmosphère contrôlée de courte durée pour allonger la durée de conservation des pêches et nectarines blanches.
Short-term controlled atmosphere storage for storage life extension of white-fleshed peaches and nectarines.
Auteurs : DRAKE S. R., ELFVING D. C.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Short-term controlled atmosphere storage for storage life extension of white-fleshed peaches and nectarines.
- Identifiant de la fiche : 2005-0237
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Qual. - vol. 26 - n. 2
- Date d'édition : 2003
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Variété; Qualité; Pêche (fruit); Entreposage frigorifique
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- Auteurs : GOLIÁS J., NEMCOVÁ A., SUDERLOVÁ L.
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- Langues : Allemand
- Source : Mitteilungen Klosterneuburg - vol. 52 - n. 5-6
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- Langues : Hébreu
- Source : Alon Hanotea - vol. 56 - n. 10
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- Langues : Anglais
- Source : International symposium on postharvest treatment of horticultural crops.
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- Langues : Anglais
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- Date : 2000
- Langues : Portugais
- Source : Ciênc. rural - vol. 30 - n. 1
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