Etude expérimentale sur l'entreposage des kiwis et des poires à la température de la glace.

[In Chinese. / En chinois.]

Auteurs : LIU B., SHEN J., WANG S., et al.

Type d'article : Article

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Format PDF

Pages : 50-53

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Détails

  • Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
  • Identifiant de la fiche : 2008-2161
  • Langues : Chinois
  • Source : Journal of Refrigeration - vol. 29 - n. 2
  • Date d'édition : 04/2008

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