Etudes expérimentales sur la performance thermique des meubles de vente verticaux ouverts à basse température.
[In Chinese. / En chinois.]
Auteurs : CHEN T. J., LI Y. H., YU K. Z., et al.
Type d'article : Article
Résumé
The variety characteristics of supply and the return temperatures and the temperature distribution law of loaded shelves in a vertical open low-temperature display case are discussed. The experiment showed that the supply velocity of air curtain periodically vibrates seriously which causes the temperatures of loaded shelves to fluctuate periodically. The experiment also shows that the temperatures of loaded shelves differ vertically.
Détails
- Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
- Identifiant de la fiche : 2005-0718
- Langues : Chinois
- Source : Refrigeration - vol. 87 - n. 2
- Date d'édition : 2004
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- Thèmes : Supermarchés, meubles de vente
- Mots-clés : Mesure; Meuble de vente; Température; Rideau d'air; Air; Experimentation
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