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Evolutions dans l'entreposage des produits ultra congelés.

Evolución del almacenamiento de productos ultracongelados.

Auteurs : DUCROS R.

Type d'article : Article

Résumé

The paper deals with parameters involved in the updating of new cold stores for frozen food, and with the necessary new technical features, mainly in the field of automatic handling of the pallets inside the cold store.

Détails

  • Titre original : Evolución del almacenamiento de productos ultracongelados.
  • Identifiant de la fiche : 2002-0808
  • Langues : Espagnol
  • Source : Frío Calor Aire acondicionado - n. 327
  • Date d'édition : 06/2001
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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