Partager

FRITES ET GARNITURES DE POMMES DE TERRE.

Auteurs : MICHAUD I.

Type d'article : Article

Résumé

L'AUTEUR FAIT LE POINT SUR LE MARCHE FRANCAIS DES POMMES DE TERRE SURGELEES (206 KILOTONNES) CARACTERISE PAR UNE TRES FORTE CROISSANCE (+ 13 %) ET PAR UN COMMERCE EXTERIEUR ENCORE DEFICITAIRE (DE 65 KILOTONNES). IL DISTINGUE LE SEGMENT DES FRITES PRECUITES PROPREMENT DITES (72 % DU TOTAL) ET LES GARNITURES DIVERSES A BASE DE POMME DE TERRE (28 %) EN ANALYSANT L'EVOLUTION PROPRE DE CHAQUE CATEGORIE ET LES FACTEURS QUI LA DETERMINENT. J.R.

Détails

  • Titre original : FRITES ET GARNITURES DE POMMES DE TERRE.
  • Identifiant de la fiche : 1989-1637
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Surgélation - n. 269
  • Date d'édition : 06/1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source

Indexation