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FRITES ET GARNITURES.

Type d'article : Article

Résumé

LE MARCHE DES PRODUITS SURGELES A BASE DE POMME DE TERRE A REPRIS SA CROISSANCE EN 1989 : LA CONSOMMATION PROGRESSE DE PRES DE 20 %, LA PRODUCTION NATIONALE EGALEMENT (166.000 TONNES), LES IMPORTATIONS DIMINUENT ET LES EXPORTATIONS AUGMENTENT. PAS DE PRODUITS REELLEMENT NOUVEAUX EN POMMES DE TERRE SURGELEES. L'OFFRE EST ORGANISEE PAR SEGMENTATION ET LES VENTES PROMUES PAR DES OPERATIONS DE COMMERCIALISATION APPROPRIEES. LA QUALITE DES FRITES ET GARNITURES EST OBTENUE GRACE A DES NORMES D'UN NIVEAU ELEVE ET A DES CONTROLES EFFECTUES A TOUS LES NIVEAUX, DE LA MATIERE PREMIERE AUX PRODUITS FINIS. UN MEDECIN NUTRITIONNISTE FAIT LE POINT SUR LES CONSEQUENCES DE LA CONSOMMATION DES PRODUITS DEPOMME DE TERRE PREFRITS ET SE MONTRE RASSURANT S'IL N'Y A PAS D'ABUS. J.L.

Détails

  • Titre original : FRITES ET GARNITURES.
  • Identifiant de la fiche : 1991-1400
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Grand Froid - vol. 6 - n. 56
  • Date d'édition : 06/1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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