PartagerFroid de nuit, chaud de jour.
Auteurs : TRANCART M.
Type d'article : Article
Résumé
La nouvelle cuisine centrale de Rueil-Malmaison a récemment ouvert ses portes. Parmi les équipements frigorifiques, un stockage à chaleur latente.
Détails
- Titre original : Froid de nuit, chaud de jour.
- Identifiant de la fiche : 1994-0426
- Langues : Français
- Source : La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - n. 774
- Date d'édition : 05/1993
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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