PartagerGLACES DE CONSOMMATION ET PREPARATIONS POUR GLACES A BASE DE LAIT. DETERMINATION DE LA TENEUR EN MATIERE GRASSE. METHODE GRAVIMETRIQUE (METHODE ROSE-GOTTLIEB DE REFERENCE).
Type d'article : Article de périodique, Norme/Recommandation
Détails
- Titre original : GLACES DE CONSOMMATION ET PREPARATIONS POUR GLACES A BASE DE LAIT. DETERMINATION DE LA TENEUR EN MATIERE GRASSE. METHODE GRAVIMETRIQUE (METHODE ROSE-GOTTLIEB DE REFERENCE).
- Identifiant de la fiche : 1989-0399
- Langues : Français
- Sujet : Réglementation
- Source : FIL-IDF Stand. - 116A:1987; 8 p.; 3 fig.; 2 ref.; append.
- Date d'édition : 12/1987
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Réglementation et normalisation (protocoles de Montréal et de Kyoto…)
- Mots-clés : Réglementation; Mesure; Lipide; Produit laitier; Monde; Crème glacée
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