LAIT ET PRODUITS LAITIERS. METHODES D'ECHANTILLONNAGE.

Type d'article : Article de périodique, Norme/Recommandation

Résumé

CE DOCUMENT SIGNALE NOTAMMENT : LES TEMPERATURES DE STOCKAGE AVANT ET DURANT LE TRANSPORT DES ECHANTILLONS, LE MATERIEL D'ECHANTILLONNAGE POUR LES GLACES DE CONSOMMATION ET LES PRODUITS GLACES A BASE DE LAIT.

Détails

  • Titre original : LAIT ET PRODUITS LAITIERS. METHODES D'ECHANTILLONNAGE.
  • Identifiant de la fiche : 1987-1640
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation
  • Source : FIL-IDF Stand. - 50B:1985; 24 p.; 19 fig.; 4 tabl.; 3 ref.; append.
  • Date d'édition : 04/1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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