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IMAGERIE PAR RESONANCE MAGNETIQUE DES PROCESSUS DE CONGELATION ET DE DECONGELATION DANS LES TISSUS.

MAGNETIC RESONANCE IMAGING OF THE PROCESS OF FREEZING AND THAWING IN BULK TISSUES.

Résumé

L'IMAGE MONTRE CLAIREMENT LA POSITION DE L'INTERFACE SOLIDE-LIQUIDE. UNE SEQUENCE D'IMAGES MINUTEES SUR VIDEO MONTRE LA DYNAMIQUE DE LA CONGELATION ET DE LA DECONGELATION. LA VARIATION DE MOBILITE DES MATERIAUX SELON LA VARIATION DE TEMPERATURE EST BIEN VISIBLE. L'ANALYSE DYNAMIQUE DE LA CONGELATION EST AINSI RENDUE POSSIBLE SANS AVOIR RECOURS A DES TECHNIQUES DESTRUCTRICES POUR SUIVRE LA PROPAGATION DE L'INTERFACE.

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Détails

  • Titre original : MAGNETIC RESONANCE IMAGING OF THE PROCESS OF FREEZING AND THAWING IN BULK TISSUES.
  • Identifiant de la fiche : 1992-2283
  • Langues : Anglais
  • Source : New challenges in refrigeration. Proceedings of the XVIIIth International Congress of Refrigeration, August 10-17, 1991, Montreal, Quebec, Canada.
  • Date d'édition : 10/08/1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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