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Modèle à trois stades pour la simulation et la régulation de systèmes des congélation.

A three-stage model for the simulation and control of freezing equipment.

Auteurs : SALVADORI V. O., MASCHERONI R. H.

Résumé

These proceedings contain 55 papers of this IIR-co-sponsored conference, held on June 26-27, 2000, in Nantes, France. Extract from the table of contents: neural networks and fuzzy logic; computational fluid dynamics; heat and mass transfer; modelling and simulation in bioreactors; simulation for process optimisation and prediction; state and parameter estimation; simulation and complex fluid flows; theoretical development; theoretical development and process control; scheduling and simulation in production management; industrial applications in economics and management; simulation in agrichains economics; simulation methodology and training. Some of the papers will be abstracted in a future issue of the IIR Bulletin.

Détails

  • Titre original : A three-stage model for the simulation and control of freezing equipment.
  • Identifiant de la fiche : 2002-1370
  • Langues : Anglais
  • Source : FOODSIM'2000. 1st International Conference on Simulation in Food and Bio industries.
  • Date d'édition : 26/06/2000
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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