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Document IIF

Modélisation mathématique des procédés de refroidissement et de congélation en géométries irrégulières à deux dimensions.

Mathematical modelling of chilling and freezing processes in irregular two-dimensional geometries.

Auteurs : CALIFANO A. N., ZARITZKY N. E.

Résumé

L'étude vise à : 1) simuler numériquement les procédés de congélation dans des systèmes à deux dimensions de géométrie irrégulière grâce à l'utilisation d'une grille ajustée aux limites ; et 2) à comparer les vitesses de congélation calculées à l'aide d'une série de données expérimentales publiées et de valeurs prévues par une méthode à différences finies.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 242-247

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Mathematical modelling of chilling and freezing processes in irregular two-dimensional geometries.
  • Identifiant de la fiche : 1994-0923
  • Langues : Anglais
  • Source : Proposals for the generation and use of refrigeration in the 21st century.
  • Date d'édition : 07/09/1992
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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