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Impact de la température d'entreposage et de l'humidité relative sur la qualité des taro japonais.

Effect of storage temperature and relative humidity on the quality of Japanese taro.

Auteurs : NEWMAN S., LAZAR E., EKMAN J., et al.

Détails

  • Titre original : Effect of storage temperature and relative humidity on the quality of Japanese taro.
  • Identifiant de la fiche : 2005-2687
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 01/10/2003
  • Source : Source : Proc. Aust. Postharvest Hortic. Conf., Brisbane
    127-128.

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