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Document IIF

IMPORTANCE D'UN TRAITEMENT FRIGORIFIQUE APPROPRIE POUR L'INDUSTRIE NEO-ZELANDAISE DE LA PECHE.

THE IMPORTANCE OF APPROPRIATE REFRIGERATION TO THE NEW ZEALAND FISHING INDUSTRY.

Auteurs : JARMAN N. E.

Résumé

EN NOUVELLE-ZELANDE, LA GLACE EST DE PLUS EN PLUS UTILISEE. LA CONGELATION DES QUEUES DE LANGOUSTE EN MER EST NECESSAIRE DANS CERTAINES REGIONS. LES AUTORITES DOIVENT PROTEGER LES CONSOMMATEURS CONTRE LA FRAUDE ET PRESERVER LEUR SANTE. ELLES DOIVENT MIEUX COMPRENDRE LES IMPERATIFS DU MARCHE ET LES CONSEQUENCES ECONOMIQUES POUR L'INDUSTRIE DE LA REGLEMENTATION ET DE LA NORMALISATION.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1982-1

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : THE IMPORTANCE OF APPROPRIATE REFRIGERATION TO THE NEW ZEALAND FISHING INDUSTRY.
  • Identifiant de la fiche : 1983-1848
  • Langues : Anglais
  • Source : Refrigeration of perishable products for distant markets.
  • Date d'édition : 26/01/1982

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