PartagerInfluence de l'emballage sous atmosphère modifiée sur la durée de conservation et la qualité des cerises Navalinda.
Influence of modified atmosphere packaging on shelf life and quality of Navalinda sweet cherry.
Auteurs : ALIQUE R., MARTÍNEZ M. A., ALONSO J.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Influence of modified atmosphere packaging on shelf life and quality of Navalinda sweet cherry.
- Identifiant de la fiche : 2005-0752
- Langues : Anglais
- Source : Eur. Food Res. Technol. - vol. 217 - n. 5
- Date d'édition : 2003
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