PartagerInfluence de l'entreposage à atmosphère contrôlée sur le développement d'échaudure et la physiologie après récolte des pommes Granny.
Effects of controlled atmosphere storage on scald development and postharvest physiology of Granny Smith apples.
Auteurs : ERKAN M., PEKMEZCI M., GÜBBÜK H., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Effects of controlled atmosphere storage on scald development and postharvest physiology of Granny Smith apples.
- Identifiant de la fiche : 2005-1940
- Langues : Anglais
- Source : Turk. J. Agric. For. - vol. 28 - n. 1
- Date d'édition : 2004
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Échaudure; Atmosphère contrôlée; Variété; Qualité; Pomme; Physiologie; Entreposage frigorifique
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