PartagerInfluence de l'entreposage frigorifique et de l'emballage sous atmosphère modifiée et films plastiques sur la qualité des mangues Tommy Atkins.
Influência do armazenamento refrigerado em associação com atmosfera modificada por filmes plásticos na qualidade de mangas 'Tommy Atkins'.
Auteurs : SOUSA J. P. de, PRAÇA E. F., ALVES R. E., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Influência do armazenamento refrigerado em associação com atmosfera modificada por filmes plásticos na qualidade de mangas 'Tommy Atkins'.
- Identifiant de la fiche : 2004-1235
- Langues : Portugais
- Source : Rev. bras. Fruticult. - vol. 24 - n. 3
- Date d'édition : 2002
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Emballage;
Fruits - Mots-clés : Atmosphère modifiée; Variété; Qualité; Mangue; Entreposage frigorifique; Emballage
-
Effect of modified atmosphere packaging and col...
- Auteurs : RAYES D. A. el-, AHMED D. M.
- Date : 2001
- Langues : Anglais
- Source : Assiut J. agric. Sci. - vol. 32 - n. 1
Voir la fiche
-
Responses of physiology and quality of sweet ch...
- Auteurs : TIAN S. P., JIANG A. L., XU Y., et al.
- Date : 2004
- Langues : Anglais
- Source : J. agric. Food Chem. - vol. 87 - n. 1
Voir la fiche
-
Effects of precooling and modified atmosphere p...
- Auteurs : PARK Y. M.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
- Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 43 - n. 5
Voir la fiche
-
Maintaining quality of fresh-cut mangoes using ...
- Auteurs : GONZALEZ AGUILAR G. A., WANG C. Y., BUTA J. G.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : J. agric. Food Chem. - vol. 48 - n. 9
Voir la fiche
-
Expérience d'entreposage de groseilles en 1993 ...
- Auteurs : ROELOFS F.
- Date : 1994
- Langues : Néerlandais
- Source : Fruitteelt - vol. 84 - n. 20
Voir la fiche