INFLUENCE DE L'HUMIDITE ET DE LA TEMPERATURE SUR LES VARIATIONS DE QUALITE DE L'ALGUE SECHEE,-PORPHYRA YEZOENSIS AU COURS DU STOCKAGE.
[In Japanese. / En japonais.]
Auteurs : HIRATA T., ISHITANI T., YAMADA T.
Type d'article : Article
Résumé
ON ETUDIE LA DEGRADATION DE LA CHLOROPHYLLE ET DE LA BILIPROTEINE. ON DETERMINE LES TENEURS CRITIQUES EN EAU EN FONCTION DE LA TEMPERATURE. (Bull. bibliogr. CDIUPA, FR., 15, N7, JUIL. 1981, 22; 157450.
Détails
- Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
- Identifiant de la fiche : 1982-0461
- Langues : Japonais
- Source : Bull. jap. Soc. sci. Fish. - vol. 47 - n. 1
- Date d'édition : 1981
Liens
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Graines et plantes
- Mots-clés : Teneur en eau; Température; Algue; Protéine; Déshydratation; Chlorophylle
-
Characteristics of carbon dioxide sorption by w...
- Auteurs : COFIE-AGBLOR R., MUIR W. E., SINICIO R., CENKOWSKI S., JAYAS D. S.
- Date : 1995
- Langues : Anglais
- Source : J. stored Prod. Res. - vol. 31 - n. 4
Voir la fiche
-
DETERMINATION OF THE TIME AVAILABLE FOR DRYING ...
- Auteurs : BURRELL N.
- Date : 1980
- Langues : Anglais
- Source : J. stored Prod. Res. - vol. 16 - n. 3-4
Voir la fiche
-
DAMAGE TO CHLOROPLAST MEMBRANES DURING DEHYDRAT...
- Auteurs : SCHMITT J. M.
- Date : 1985
- Langues : Anglais
- Source : Cryobiology - vol. 22 - n. 1
Voir la fiche
-
EFFECTS OF LOW TEMPERATURE, COOLING RATE, AND M...
- Auteurs : ROOS E. E., STANWOOD P. C.
- Date : 1981
- Langues : Anglais
- Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 106 - n. 1
Voir la fiche
-
Deployment of the encapsulation/dehydration pro...
- Auteurs : HARDING K., MULLER J., LORENZ M., et al.
- Date : 01/2008
- Langues : Anglais
- Source : CryoLetters - vol. 29 - n. 1
Voir la fiche