INFLUENCE DE LA MATURITE A LA RECOLTE ET DE LA REPARTITION DES BASSES TEMPERATURES SUR L'APTITUDE A LA CONSERVATION DES FRAISES.

Influence of maturity degree on refrigerated co...

• Auteurs : MARTINO M. N., GARCÍA M. A., ZARITZKY N. E.
• Date : 19/09/1999
• Langues : Anglais
• Source : 20^th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
• Formats : PDF

INFLUENCE OF IMMATURE FRUITS ON STRAWBERRY JAM ...

• Auteurs : SPAYD S. E., MORRIS J. R.
• Date : 1981
• Langues : Anglais

Fruit maturity and storage temperature influenc...

• Auteurs : NUNES M. C. N., MORAIS A. M. M. B., BRECHT J. K., et al.
• Date : 2002
• Langues : Anglais
• Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 127 - n. 5

TENEURS EN GLUCIDES DES FRUITS ET LEGUMES. INFL...

• Auteurs : TRAUTNER K., SOMOGYI J.
• Date : 1979
• Langues : Allemand
• Source : Mitt. Geb. Lebensm.unters. Hyg. - vol. 70 - n. 4

Ambient temperature storage of yellow mombin (S...

• Auteurs : OLIVEIRA A. C. de, CUNHA FILGUEIRAS H. A., ELSBÃo ALVES R., et al.
• Date : 2000
• Langues : Anglais