INFLUENCE DE LA TEMPERATURE DE STOCKAGE, DE L'HUMIDITE ET DE L'HYDRAZIDE MALEIQUE SUR LA RESPIRATION ET LE POIDS, A L'ETAT FRAIS, DES BULBES D'OIGNONS.

RESPIRATION AND FRESH WEIGHT OF ONION BULBS AS AFFECTED BY STORAGE TEMPERATURE, HUMIDITY AND MALEIC HYDRAZIDE.

Type d'article : Article

Résumé

ETUDE DES EFFETS DES CONDITIONS DE STOCKAGE COMBINEES OU NON AU TRAITEMENT PAR CET INHIBITEUR DE GERMINATION SUR L'INTENSITE DE LA RESPIRATION (PRODUCTION DE CO2 ), LES PERTES DE MASSE ET LA VITESSE DE GERMINATION DES OIGNONS. DEFINITION DES CONDITIONS NECESSAIRES A UNE BONNE CONSERVATION. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 88-210-237271.

Détails

Titre original : RESPIRATION AND FRESH WEIGHT OF ONION BULBS AS AFFECTED BY STORAGE TEMPERATURE, HUMIDITY AND MALEIC HYDRAZIDE.
Identifiant de la fiche : 1989-0122
Langues : Anglais
Source : Trop. Sci. - vol. 27 - n. 4
Date d'édition : 1987
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Indexation

Thèmes : Graines et plantes
Mots-clés : Respiration; Réfrigeration; Perte de masse; Oignon; Légume