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Influence des teneurs en calcium et en oxygène sur l'échaudure molle des poires 'Abbé Fétel' entreposées.

Influence of calcium and oxygen levels on soft scald of stored 'Abbé Fétel' pears.

Auteurs : BERTOLINI P., GUIZZARDI M., CASADEI C.

Résumé

The effects of postharvest calcium dips and of O2 content during long term storage in controlled atmosphere on soft scald of Abbé Fétel pears were examined in various experiments.

Détails

  • Titre original : Influence of calcium and oxygen levels on soft scald of stored 'Abbé Fétel' pears.
  • Identifiant de la fiche : 2005-2002
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 2002
  • Source : Source : Acta Hortic./Proc. int. Symp. Pear, Ferrara, Bologna
    n. 596; vol. 2; 851-856; 6 ref.

Indexation