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Instructions destinées à prévenir l'altération des aliments.

[In Russian. / En russe.]

Type d'article : Article

Résumé

L'article émet quelques recommandations élémentaires, notamment la liste de l'IIF relative aux températures, humidités et durée de conservation des fruits, légumes et viandes, traduite en russe.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1997-2891
  • Langues : Russe
  • Source : Holod. Delo - n. 3
  • Date d'édition : 1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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