PartagerIntellipac : l'emballage intelligent.
Smart packaging becomes Intellipac.
Auteurs : BRODY A. L.
Type d'article : Article
Résumé
The article presents the different ways of packaging food products. Passive packages are more and more replaced by active packages, such as coatings or films of different kinds and permeability, able to build modified atmosphere around the product, to protect against light, bruises, contamination and so on. Different packaging products are presented.
Détails
- Titre original : Smart packaging becomes Intellipac.
- Identifiant de la fiche : 2001-2228
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Technol. - vol. 30 - n. 6
- Date d'édition : 06/2000
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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