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Inversion des tendances du marché : un défi pour le secteur des fruits frais au Royaume-Uni.

Reversing market trends: the challenge for the UK fresh fruit sector.

Auteurs : HUGHES D.

Type d'article : Article

Résumé

It is noted that fresh fruit consumption in the United Kingdom is low, relative to most other EU countries, static, and that fruits which can be grown commercially in the United Kingdom, such as apples and strawberries, show a declining trend.

Détails

  • Titre original : Reversing market trends: the challenge for the UK fresh fruit sector.
  • Identifiant de la fiche : 1998-2954
  • Langues : Anglais
  • Source : Br. Food J. - vol. 98 - n. 9
  • Date d'édition : 1996

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