PartagerIRRADIATION, PRODUITS IRRADIES : LE POINT TECHNOLOGIQUE MONDIAL. BIBLIOGRAPHIE 1991.
Type d'article : Article
Résumé
ON PRESENTE LA LISTE BIBLIOGRAPHIQUE PREPAREE PAR LE CDIUPA A PARTIR DE SA BASE DE DONNEES BIBLIOGRAPHIQUES.
Détails
- Titre original : IRRADIATION, PRODUITS IRRADIES : LE POINT TECHNOLOGIQUE MONDIAL. BIBLIOGRAPHIE 1991.
- Identifiant de la fiche : 1992-1689
- Langues : Français
- Source : Ind. aliment. agric. - vol. 108 - n. 12
- Date d'édition : 12/1991
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Irradiation et autres procédés de conservation
- Mots-clés : Irradiation; Produit alimentaire; Bibliographie
-
Irradiation of food.
- Auteurs : OLSON D. G.
- Date : 01/1998
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Technol. - vol. 52 - n. 1
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-
Bibliographie : l'irradiation.
- Date : 01/1994
- Langues : Français
- Source : Ind. aliment. agric. - vol. 111 - n. 1-2
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-
Detection of irradiated foodstuffs. Some exampl...
- Auteurs : RAFFI J., LESGARDS G., POULIQUEN I., BEN-MILED-LASSOUED M., FAKIRIAN A.
- Date : 12/1996
- Langues : Anglais
- Source : Acta Aliment. - vol. 25 - n. 4
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-
Et endüstrisinde iyonize isin kullanimi.
- Auteurs : SERDAROGLU M., DEGIRMENCIOGLU Ö
- Date : 02/1998
- Langues : Turc
- Source : Gida Teknol. - vol. 3 - n. 2
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-
Ionisation alimentaire. Fiche mémofroid.
- Auteurs : ROUSSEL L.
- Date : 10/2001
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 91 - n. 1017
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