L'effet du faible éclairage sur la qualité de pousses de radis entreposées à basse température après récolte.
[In Japanese. / En japonais.]
Auteurs : KOBAYASHI R., TAKAGAKI M., KUBOTA C., KOZAI T.
Type d'article : Article
Résumé
Light in low temperature storage was shown to contribute to maintaining high postharvest quality of the radish sprouts.
Détails
- Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
- Identifiant de la fiche : 1998-2966
- Langues : Japonais
- Source : Environ. Control Biol. - vol. 34 - n. 2
- Date d'édition : 1996
Liens
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Fruits - Mots-clés : Radis; Lumière; Température; Pousse; Légume; Entreposage frigorifique
-
Recommendations for maintaining postharvest qua...
- Auteurs : SUSLOW T. V.
- Date : 02/2009
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Technol., Res. Inf. Cent. - 3 p.; tabl.
Voir la fiche
-
Wplyw odmiany i warunków przechowania na jakosc...
- Auteurs : GRZEGORZEWSKA M., BAKOWSKI J.
- Date : 1996
- Langues : Polonais
- Source : Biul. Warzywniczy - vol. 45
Voir la fiche
-
Studies on the fruit quality parameters of Neyp...
- Auteurs : SHIVASHANKAR S.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
- Source : Indian J. Hortic. - vol. 60 - n. 4
Voir la fiche
-
Impact de la température d'entreposage et de l'...
- Auteurs : PARK S. M., KANG W. H., KIM I. S., et al.
- Date : 2001
- Langues : Coréen
- Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 42 - n. 5
Voir la fiche
-
Quality changes in jicama roots stored at chill...
- Auteurs : MERCADO-SILVA E., CANTWELL M.
- Date : 1998
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Qual. - vol. 21 - n. 3
Voir la fiche