PartagerL'entreposage à atmosphère contrôlée dynamique améliore la qualité.
Dynamic CA storage (DCA) improves apple quality.
Auteurs : ZANELLA A.
Type d'article : Article de périodique
Documents disponibles
Format PDF
Pages : 2-3
Disponible
Prix public
20 €
Prix membre*
15 €
* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)
Détails
- Titre original : Dynamic CA storage (DCA) improves apple quality.
- Identifiant de la fiche : 2007-2688
- Langues : Anglais
- Source : Fruit World, Technol. Spec. - 2-3; phot.
- Date d'édition : 2007
Liens
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Fruits - Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Variété; Pomme; Entreposage frigorifique
-
Quality of apples cv. Gala stored at different ...
- Auteurs : BRACKMANN A., WACLAWOVSKY A. J., LUNARDI R.
- Date : 2000
- Langues : Portugais
- Source : Sci. Agric. - vol. 57 - n. 2
Voir la fiche
-
The effect of different low oxygen controlled a...
- Auteurs : SKRZYNSKI J.
- Date : 03/1999
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
Voir la fiche
-
Quality of apples cv. Gala stored in controlled...
- Auteurs : SAQUET A. A., BRACKMANN A.
- Date : 2000
- Langues : Portugais
- Source : Rev. bras. Fruticult. - vol. 22 - n. spec.
Voir la fiche
-
Efeito de tratamentos com altas concentrações d...
- Auteurs : BRACKMANN A., GONCALVES E. D., SAQUET A. A.
- Date : 1996
- Langues : Portugais
- Source : Ciênc. rural - vol. 26 - n. 2
Voir la fiche
-
Improvement of quality of Elstar apples by dyna...
- Auteurs : SCHOUTEN S. P., PRANGE R. K., VERSCHOOR J., et al.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
Voir la fiche