PartagerL'IRRADIATION DES ALIMENTS.
Auteurs : PEPIN R.
Type d'article : Article
Résumé
PRESENTATION SUCCINCTE DU PRINCIPE DE L'IRRADIATION DES DENREES ALIMENTAIRES, SUIVIE D'UNE INFORMATION SUR UNE CONFERENCE CONSACREE A L'IRRADIATION ET SES APPLICATIONS, LAVAL (QUEBEC) EN SEPTEMBRE 1985 A L'INITIATIVE DE L'INSTITUT ARMAND-FRAPPIER ET SUR LA CREATION RECENTE D'UNE SOCIETE DE RECHERCHE ET D'EXPLOITATION EN IRRADIATION (DE PRODUITS ALIMENTAIRES ET AUTRES). J.R.
Détails
- Titre original : L'IRRADIATION DES ALIMENTS.
- Identifiant de la fiche : 1986-2306
- Langues : Français
- Source : Réseau - vol. 16 - n. 4
- Date d'édition : 1984
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Irradiation et autres procédés de conservation
- Mots-clés : Irradiation ionisante
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