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L'irradiation des fraises. Compilations de données techniques en vue de l'autorisation et du contrôle de cette pratique.

Irradiation of strawberries. A compilation of technical data for its authorization and control.

Auteurs : ICGFI, IAEA, AIEA

Type de monographie : Brochure

Détails

  • Titre original : Irradiation of strawberries. A compilation of technical data for its authorization and control.
  • Identifiant de la fiche : 1994-0678
  • Langues : Anglais
  • Édition : Icgfi (international consultative group on food irradiation) - Autriche/Autriche
  • Date d'édition : 02/11/1993
  • Collection : IAEA-TECDOC
  • Source : Source : ICGFI-X-WP-9; 37 p. (21 x 29.7); tabl.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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