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LA 2E GENERATION DES LEGUMES SURGELES.

Auteurs : GALTIER P.

Type d'article : Article

Résumé

ANALYSE DE L'EVOLUTION RECENTE ET DES TENDANCESDU MARCHE EN MATIERE D'INNOVATION ET DE DIVERSIFICATION DANS LA CATEGORIE DES LEGUMES SURGELES. ON PASSE EN REVUE LA GAMME DE CES NOUVEAUX PRODUITS DITS DE < DEUXIEME GENERATION > (PUREES, MELANGES NOUVEAUX, BEIGNETS, SALADES OU LEGUMES CUISINES). ON ANALYSE LES MOTIVATIONS DES FABRICANTS, DES DISTRIBUTEURS ET DES CONSOMMATEURS. J.R.

Détails

  • Titre original : LA 2E GENERATION DES LEGUMES SURGELES.
  • Identifiant de la fiche : 1988-0415
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Surgélation - n. 255
  • Date d'édition : 02/1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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