PartagerLa dimension environnementale des chaînes du froid alimentaires.
The environmental dimension of food supply chains.
Auteurs : ESTRADA-FLORES S.
Type d'article : Article, Synthèse
Résumé
From production through processing to retail, food supply chains have an often unmeasured impact on the environment.
Détails
- Titre original : The environmental dimension of food supply chains.
- Identifiant de la fiche : 2010-1947
- Langues : Anglais
- Sujet : Environnement, Généralités
- Source : Chain Thought - vol. 1 - n. 2
- Date d'édition : 04/2008
Liens
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Towards a sustainable cold chain.
- Auteurs : CLELAND D. J.
- Date : 06/2010
- Langues : Anglais
- Source : Bull. IIF-IIR - vol. 90 - n. 2010-3
- Formats : PDF
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Ku zrównowazonemu lancuchowi chlodniczemu.
- Auteurs : CLELAND D. J.
- Date : 11/2010
- Langues : Polonais
- Source : IIF-IIR/Chlodnictwo - vol. 45 - n. 11
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La chaîne du froid et l'effet de serre.
- Auteurs : GAC A.
- Date : 1996
- Langues : Français
- Source : C. R. Acad. Agric. Fr. - vol. 82 - n. 6
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Duurzame koudeketens.
- Auteurs : LUKASSE L.
- Date : 06/2008
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 101 - n. 6
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The carbon footprint of the cold chain, 7t...
- Auteurs : SARR J., DUPONT J. L., GUILPART J.
- Date : 04/2021
- Langues : Anglais, Français, Espagnol
- Formats : PDF
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