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La directive 93/43/CEE du 14 juin 1993 relative à l'hygiène des denrées alimentaires (Journal officiel des Communautés européennes n. L175 du 19 juillet 1993).

Auteurs : SERRAND M.

Type d'article : Article

Résumé

On commente l'esprit dans lequel la directive a été élaborée en expliquant comment elle s'insère dans l'ensemble des directives antérieures et les complète et comment elle en diffère par son approche conceptuelle nouvelle. On en reproduit les principaux articles. J.R.

Détails

  • Titre original : La directive 93/43/CEE du 14 juin 1993 relative à l'hygiène des denrées alimentaires (Journal officiel des Communautés européennes n. L175 du 19 juillet 1993).
  • Identifiant de la fiche : 1994-3280
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Rev. gén. Froid - vol. 83 - n. 938
  • Date d'édition : 11/1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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