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Document IIF

THE OZONE ISSUE IN THE EUROPEAN ECONOMIC COMMUNITY: PAST AND PRESENT GUIDELINES -THE FUTURE OUTLOOK.

LA QUESTION DE L'OZONE DANS LA COMMUNAUTE ECONOMIQUE EUROPEENNE (CEE) : DIRECTIVES PASSEES ET PRESENTES -PERSPECTIVES FUTURES.

• Auteurs : SCHWEINICHEN J. von
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Réglementation, Ozone, Halogène, Sécurité, CEE, CFC, Stratosphère
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Directive 2006/40/EC of the European Parliament and of the Council of 17 May 2006 relating to emissions from air-conditioning systems in motor vehicles and amending Council Directive 70/156/EEC./ Directive 2006/40/CE du Parlement Européen et du Conseil du 17 mai 2006 concernant les émissions provenant des systèmes de climatisation des véhicules à moteur et modifiant la Directive 70/156/CEE du Conseil.

Directive 2006/40/CE du Parlement Européen et du Conseil du 17 mai 2006 concernant les émissions provenant des systèmes de climatisation des véhicules à moteur et modifiant la Directive 70/156/CEE du Conseil.

• Date d'édition : 14/06/2006
• Langues : Anglais
• Source : J. off. Union eur., L - L 161; 12-18; append.

Directive 2006/40/EC of the European Parliament and of the Council of 17 May 2006 relating to emissions from air-conditioning systems in motor vehicles and amending Council Directive 70/156/EEC./ Directive 2006/40/CE du Parlement européen et du Conseil du 17 mai 2006 concernant les émissions provenant des systèmes de climatisation des véhicules à moteur et modifiant la Directive 70/156/CEE du Conseil.

Directive 2006/40/CE du Parlement européen et du Conseil du 17 mai 2006 concernant les émissions provenant des systèmes de climatisation des véhicules à moteur et modifiant la Directive 70/156/CEE du Conseil.

• Date d'édition : 14/06/2006
• Langues : Anglais
• Source : J. off. Union eur., L - L 161; 12-18; tabl.; append.

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MATERIAL HANDLING OF MEAT IN A PUBLIC COLD STORE IN THE NETHERLANDS.

LA MANUTENTION DE LA VIANDE DANS UN ENTREPOT FRIGORIFIQUE PUBLIC AUX PAYS-BAS.

• Auteurs : DUIVEN J. E.
• Date d'édition : 10/08/1991
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Réglementation, Abattoir, CEE, Économie, Viande, Manutention
• Source : New challenges in refrigeration. Proceedings of the XVIIIth International Congress of Refrigeration, August 10-17, 1991, Montreal, Quebec, Canada.
• Formats : PDF

Commission decision of July 4, 2005 on the procedure for attesting the conformity of construction products pursuant to Article 20(2) of Council Directive 89/106/EEC as regards cold storage building kits and cold storage building envelope kits./ Décision de la commission du 4 juillet 2005 relative à la procédure d'attestation de conformité des produits de construction, conformément à l'article 20, paragraphe 2, de la directive 89/106/CEE du Conseil, en ce qui concerne les chambres froides en kit et les enveloppes de chambres froides en kit.

Décision de la commission du 4 juillet 2005 relative à la procédure d'attestation de conformité des produits de construction, conformément à l'article 20, paragraphe 2, de la directive 89/106/CEE du Conseil, en ce qui concerne les chambres froides en kit et les enveloppes de chambres froides en kit.

• Date d'édition : 06/07/2005
• Langues : Français
• Source : J. off. Union eur., L - L173; 15-17; tabl.

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THE COMMISSION OF THE EUROPEAN COMMUNITIES' CODE OF GOOD PRACTICE FOR THE REDUCTION OF EMMISSIONS OF CHLOROFLUOROCARBONS R11 AND R12 IN REFRIGERATION AND AIR CONDITIONING APPLICATIONS.

CODE DE LA COMMISSION DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE POUR LA BONNE UTILISATION DES CHLOROFLUOROCARBONES R11 ET R12 ET LA REDUCTION DE LEURS EMISSIONS DANS L'ATMOSPHERE DANS LE CAS DES APPLICATIONS FRIGORIFIQUES ET DE CONDITIONNEMENT D'AIR.

• Auteurs : ACKROYD K.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Réglementation, Ozone, Halogène, Sécurité, CEE, CFC, R12, R11, Stratosphère
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Directive 2004/41/EC of the European Parliament and of the Council of 21 April 2004 repealing certain directives concerning food hygiene and health conditions for the production and placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption and amending Council Directives 89/662/EEC and 92/118/EEC and Council Decision 95/408/EC.

Directive 2004/41/CE du Parlement Européen et du Conseil du 21 avril 2004 abrogeant certaines directives relatives à l'hygiène des aliments et aux conditions d'hygiène lors de la production et la mise sur le marché de certains produits d'origine animale destinés à la consommation humaine et modifiant les directives du Conseil 89/662/CEE et 92/118/CEE et la décision du Conseil 95/408/CE.

• Date d'édition : 02/06/2004
• Langues : Anglais
• Source : Off. J. eur. Union, Legis. - n. L 195

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COLD CHAINS IN ECONOMIC PERSPECTIVE. FUTURE SUPPLY AND DEMAND OF COLD CHAIN SERVICES.

APERCU ECONOMIQUE SUR LA CHAINE DU FROID. L'OFFRE ET LA DEMANDE FUTURES DES SERVICES DE LA CHAINE DU FROID.

• Auteurs : MEULENBERG M. T. G., KOELEMEIJER K.
• Date d'édition : 17/05/1988
• Langues : Anglais
• Mots-clés : CEE, Chaîne du froid, Transport frigorifique, Rentabilité, Manutention, Europe, Distribution, Commercialisation
• Source : Cold chains in economic perspective.
• Formats : PDF

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EUROPEAN RESEARCH COLLABORATION IN THE FIELD OF FOOD CHILLING: A PART OF THE COST 91 BIS PROJECT.

COOPERATION EUROPEENNE DANS LE DOMAINE DE LA RECHERCHE SUR LA REFRIGERATION DES DENREES ALIMENTAIRES : UNE PARTIE DE L'ACTION CONCERTEE COST 91 BIS.

• Auteurs : JUL M.
• Date d'édition : 10/09/1986
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Produit alimentaire, CEE, Réfrigeration, Recherche, Qualité nutritionnelle, Propriété physique, Europe, Congélation
• Formats : PDF

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THE EFFECTS OF AIR AND WATER CHILLING ON THE QUALITY OF POULTRY CARCASSES.

INFLUENCE DE LA REFRIGERATION PAR AIR ET PAR EAU SUR LA QUALITE DES VOLAILLES.

• Auteurs : GREY T. C., MEAD G. C.
• Date d'édition : 10/09/1986
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Réglementation, Volaille, CEE, Microbiologie, Viande, Réfrigeration, Poulet, Hygiène, Europe, Eau, Dinde
• Formats : PDF

Common Position (EX) No 26/2005 of 21 June 2005 adopted by the Council, acting in accordance with the procedure referred to in Article 251 of the Treaty establishing the European Community, with a view to adopting a Directive of the European Parliament and of the Council relating to emissions from air conditioning systems in motor vehicles and amending Council Directive 70/156/EEC./ Position commune (CE) no 26/2005 du 21 juin 2005 arrêtée par le Conseil, statuant conformément à la procédure visée à l'article 251 du traité instituant la Communauté européenne, en vue de l'adoption d'une directive du Parlement européen et du Conseil concernant les émissions provenant des systèmes de climatisation des véhicules à moteur, et modifiant la directive 70/156/CEE du Conseil.

Position commune (CE) no 26/2005 du 21 juin 2005 arrêtée par le Conseil, statuant conformément à la procédure visée à l'article 251 du traité instituant la Communauté européenne, en vue de l'adoption d'une directive du Parlement européen et du Conseil concernant les émissions provenant des systèmes de climatisation des véhicules à moteur, et modifiant la directive 70/156/CEE du Conseil.

• Date d'édition : 26/07/2005
• Langues : Français
• Source : J. off. Union eur., L - C183E; 17-23; tabl.

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A COMPARISON OF ULTRARAPID AND IMMERSION CHILLING OF PORK.

COMPARAISON ENTRE LA REFRIGERATION ULTRARAPIDE ET LA REFRIGERATION PAR IMMERSION DES PORCS.

• Auteurs : JAMES S. J.
• Date d'édition : 17/05/1988
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Réglementation, Abattoir, CEE, Découpe, Comparaison, Viande, Réfrigeration, Porc, Immersion, Désossage à chaud
• Source : Cold chains in economic perspective.
• Formats : PDF

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THE ECONOMIC CONSEQUENCES OF LEGISLATION IN THE COLD CHAIN IN THE UNITED KINGDOM.

CONSEQUENCES ECONOMIQUES DE LA LEGISLATION DANS LA CHAINE DU FROID AU ROYAUME-UNI.

• Auteurs : WOOLFE M.
• Date d'édition : 17/05/1988
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Royaume-Uni, Réglementation, CEE, Chaîne du froid, Rentabilité, Produit surgelé, Produit congelé
• Source : Cold chains in economic perspective.
• Formats : PDF

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NOUVEAUX DEVELOPPEMENTS DANS LES TRANSPORTS A TEMPERATURE DIRIGEE ROUTIERS.

• Auteurs : BILLIARD F., BENNAHMIAS R., NOL P.
• Date d'édition : 24/09/1990
• Langues : Français
• Mots-clés : Réglementation, Caisse isotherme, Produit alimentaire, Transport routier, CEE, Transport frigorifique, Isolation, Développement
• Formats : PDF

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THE IMPACT OF TEMPERATURE CONTROL LEGISLATION FOR FISH AND FISHERY PRODUCTS.

ROLE DE LA LEGISLATION RELATIVE AU CONTROLE DES TEMPERATURES EN MATIERE DE PRODUITS DE LA MER.

• Auteurs : WOOLFE M. L.
• Date d'édition : 18/09/1990
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Royaume-Uni, Réglementation, CEE, Température, Réfrigeration, Produit de la mer, Poisson, Contrôle
• Source : Chilling and Freezing of New Fish Products.
• Formats : PDF

Directive MAC : la Commission Européenne met l’Allemagne en demeure (en anglais)

La Commission européenne a ouvert une procédure d’infraction à l’encontre de l’Allemagne pour non respect de la directive MAC.

• Date de publication : 13/02/2014

8 pays pourraient dépasser les Etats-Unis en termes d'utilisation du conditionnement d'air

8 pays en développement (Inde, Chine, Indonésie, Nigéria, Pakistan, Bangladesh, Brésil et Philippines) sont susceptibles de dépasser dans le futur les Etats-Unis en termes d'utilisation du conditionnement d'air.

• Date de publication : 01/04/2014

Les ventes de conditionneurs d'air au R290 en Inde dépassent 100.000 unités

Godrej & Boyce Manufacturing a démarré la production des premiers conditionneurs d'air "split" en Inde en Mars 2012.

• Date de publication : 26/05/2015

Les crèmes glacées artisanales seront les étoiles montantes du marché australien de la crème glacée d’ici 2017

Parmi les différentes catégories de crèmes glacées, le segment des crèmes glacées artisanales est celui qui va le plus progresser en Australie à l'horizon 2017.

• Date de publication : 04/04/2014

Plus d’un milliard de personnes menacées en raison d’un manque d’accès au froid

Le rapport annuel Chilling Prospects estime qu’à travers le monde, 355 millions de personnes vivant dans des zones rurales pauvres, et 732 millions vivant dans des zones urbaines pauvres sont en danger en raison...

• Date de publication : 31/05/2021
• Sujets : Pays en développement

Des crèmes glacées vegan (en anglais)

Les crèmes glacées vegan, préparées sans lait, sont à la mode.

• Date de publication : 17/04/2018

Chiffres du commerce mondial de la crème glacée

Divers analystes prédisent une tendance à la hausse du marché mondial de la crème glacée, notamment en Asie-Pacifique et dans plusieurs économies émergentes. L'Europe a dominé les...

• Date de publication : 07/06/2022
• Sujets : Chiffres, économie

Les américains adorent les crèmes glacées ! (en anglais)

Un récent sondage de Yahoo a révélé que les crèmes glacées étaient le dessert préféré de 41% des américains. (en anglais)

• Date de publication : 21/09/2015

Une crème glacée végétalienne sera bientôt commercialisée (en anglais)

Connu pour ses crèmes glacées au lait, Ben et Jerry va bientôt proposer une crème glacée végétalienne. (en anglais)

• Date de publication : 08/12/2015

Le marché mondial des crèmes glacées

Le marché mondial des crèmes glacées a généré des revenus de 43 milliards d'euros en 2012, avec un taux actuariel de croissance de 4,2% entre 2008 et 2012.

• Date de publication : 26/05/2014
• Sujets : Chiffres, économie

Japon : une crème glacée qui ne fond pas (en anglais)

Une crème glacée qui ne fond pas a été créée par hasard au Japon.

• Date de publication : 09/01/2018

Le marché indien des crèmes glacées devrait rapidement se développer.

Le marché indien des crèmes glacées devrait atteindre un taux de croissance annuel moyen de plus de 17% entre 2016 et 2021.

• Date de publication : 08/03/2017
• Sujets : Chiffres, économie

Le marché des crèmes glacées au Mexique

Le secteur de la crème glacée au Mexique devrait progresser à un taux actuariel élevé de 6% en valeur et de 6,7% en volume durant la période 2012-2017.

• Date de publication : 07/04/2014

Le marché des crèmes glacées au Kenya

Ce marché devrait enregistrer une croissance soutenue de 7% sur la période 2013-2018

• Date de publication : 12/05/2014

Le marché des crèmes glacées en Inde

Le marché des crèmes glacées en Inde devrait croître de 20% en valeur en 2013. (en anglais)

• Date de publication : 10/03/2014
• Sujets : Chiffres, économie

New IIR publication: Proceedings

The proceedings (CD-ROM) of the IIR Compressors 2004 conference held in Casta Papiernicka, Slovakia, on September 29-October 1, 2004 contains 41 papers. It also contains 27 papers presented at the previous event in the series, Compressors 2001,...

• Date de publication : 11/02/2005

CYTEF 2012 proceedings in Fridoc database!

The IIR has added to Fridoc the proceedings of CYTEF 2012 (VI Congreso Ibérico y IV Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío) organized by the Sociedad Española de Ciencias y Técnicas del Frío in February 2012 to Fridoc.

• Date de publication : 24/10/2012

Le CEEE accueille la conférence internationale THERMAG - IX 2021 (en anglais)

More than 200 people from around the world attended the THERMAG - IX June 7-11, 2021 hosted by The Center for Environmental Energy Engineering at University of Maryland, College Park (US).

• Date de publication : 20/07/2021
• Sujets : Technologie

New publications: The CD-ROM proceedings of the Vicenza IIR Conferences

The CD-ROM proceedings of the Vicenza IIR Conferences on 1) Commercial Refrigeration and 2) Thermophysical Properties and Transfer Processes of Refrigerants are on sale. They comprise 134 papers. Main topics: 1) display cabinets, energy simulation...

• Date de publication : 28/01/2006

The proceedings CD-ROM of the 3rd IIR Workshop on Refrigerant Charge Reduction in Valencia are on sale!

The proceedings CD-ROM comprising 8 plenary presentations, 13 papers, and 2 industrial PowerPoint presentations are on sale on the IIR's Web site (Publications/Bookshop section)

• Date de publication : 21/02/2013

New publications: The CD-ROM proceedings of the 1st IIR International Conference on Magnetic Refrigeration at Room Temperature

The CD-ROM proceedings of the 1st IIR International Conference on Magnetic Refrigeration at Room Temperature held in Montreux, Switzerland, are now available. They comprise 4 keynote presentations, 20 papers on materials (gadolinium and its...

• Date de publication : 28/01/2006

Les papiers et comptes rendus de la conférence ICCC 2018 sont disponibles dès maintenant

Vous n’avez pas pu assister à la 5e conférence de l’IIF sur la durabilité et la chaîne du froid (ICCC 2018) à Pékin, en Chine, le mois dernier ? Téléchargez les comptes rendus et les papiers de la conférence.

• Date de publication : 18/05/2018

FRIDOC : nos comptes rendus de conférence à tarif très avantageux pour les membres !

À partir du premier mars, le tarif des comptes-rendus de conférences de l’IIF augmentera, mais les membres bénéficieront d’une remise très avantageuse ! 

• Date de publication : 17/02/2023

Nouveau dans l’Encyclopédie. La fabrication des crèmes glacées et son impact environnemental

Un tour d'horizon complet des étapes de congélation, des données économiques et de l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée. 

• Date de publication : 27/10/2022
• Sujets : Chiffres, économie, Technologie

Nouvelles des membres de l'IIF : Nestlé investit dans les crèmes glacées (en anglais)

Nestlé SA a investi 29,1 millions de dollars pour agrandir son usine de crèmes glacées en Egypte.

• Date de publication : 28/11/2013

Cooling Keeps Food Fresh : campagne mondiale annoncée pour la Journée Mondiale du Froid, le 26 juin

Depuis 2019, le 26 juin célèbre la journée mondiale du froid. Avec des enjeux mondiaux toujours plus importants ces dernières années, le froid a pris une place prépondérante au cœur des affaires internationales....

• Date de publication : 25/05/2022
• Sujets : Environnement

6th FRISBEE meeting.

The 6th FRISBEE meeting, hosted by Federalimentare, was held on March 6-7, 2013 in Rome, Italy.

• Date de publication : 10/05/2013

Projet Frisbee : Derniers développements

Le projet Frisbee, financé par l’Union Européenne, a été lancé en Septembre 2010 et durera 4 ans, il réunit 26 partenaires dont l’IIF, qui est chargé de la collecte des données et de la diffusion des résultats. Son objectif : développer des...

• Date de publication : 20/12/2011

5th FRISBEE workshop

The 5th FRISBEE workshop held on August 28-30, 2012 in Trondheim, Norway, provided an opportunity for the partners of this 4-year project funded by the European Union to present the latest results and to plan work for the following 6 months.

• Date de publication : 16/11/2012

FRISBEE Project

The IIR is involved in a 4-year project within the context of the EU 7th Framework Programme. The objective of the FRISBEE (Food Refrigeration Innovations for Safety, consumers' Benefit, Environmental impact and Energy optimisation along the cold...

• Date de publication : 26/07/2010

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 10/05/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée

Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...

• Dernière mise à jour : 17/11/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 20/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 02/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

Les nanofrigorigènes

Les nanofrigorigènes sont créés en ajoutant des nanoparticules en suspension dans un frigorigène de base. Ils présentent une conductivité thermique de 15 % à 104 % supérieure à...

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais, Français
• Thèmes : Nanofluides

Frigorigènes : les hydrocarbures

Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

• Dernière mise à jour : 22/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques