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La FDA fait un pas décisif verts l'HACCP obligatoire.

FDA takes major step toward mandatory HACCP.

Type d'article : Article

Résumé

La Direction américaine des Aliments et des Stupéfiants (FDA) a fait le premier pas vers la mise en application obligatoire du concept d'HACCP (Analyse des risques et contrôle des points critiques) dans la totalité de l'industrie alimentaire en publiant une Note Préalable de proposition de réglementation dans le Registre Fédéral.

Détails

  • Titre original : FDA takes major step toward mandatory HACCP.
  • Identifiant de la fiche : 1995-2621
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : AFFI Lett. - vol. 52 - n. 14
  • Date d'édition : 15/08/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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