PartagerLa production de figues en Turquie.
Auteurs : VIDAUD J.
Type d'article : Article
Résumé
La Turquie est le premier fournisseur de l'Europe tant en figue fraîche qu'en figue sèche. La culture y est en expansion. La figue séchée domine le marché. La figue fraîche est essentiellement produite dans la zone de Bursa. Le transport vers l'Europe se fait par camion réfrigéré entre 2 et 4 deg C.
Détails
- Titre original : La production de figues en Turquie.
- Identifiant de la fiche : 1997-0320
- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 119
- Date d'édition : 03/1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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