La qualité des fraises surgelées disponibles dans les hypermarchés Gdynia.

Jakosc mrozonych truskawek dostepnych w gdynskich hipermarketach.

Auteurs : PUKSZTA T.

Type d'article : Article

Résumé

The analysis of the results revealed that the quality of frozen strawberries in Gdynia supermarkets is dependent on the type of storage used, on te location in the counter and on the manufacturer.

Détails

  • Titre original : Jakosc mrozonych truskawek dostepnych w gdynskich hipermarketach.
  • Identifiant de la fiche : 30001396
  • Langues : Polonais
  • Source : Chlodnictwo - vol. 46 - n. 3
  • Date d'édition : 03/2011

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