La volaille surgelée se cherche une place en rayon.

Type d'article : Article

Résumé

Le marché de la volaille surgelée est encore jeune en France. Les progressions sont fortes, mais les industriels se partagent pour l'instant de petits volumes. Et il est encore tôt pour dire qui, des partisans de la valeur ajoutée ou des promoteurs du produit bon marché, emportera le leadership.

Détails

Titre original : La volaille surgelée se cherche une place en rayon.
Identifiant de la fiche : 1995-3905
Langues : Français
Sujet : Chiffres, économie
Source : Linéaires - n. 94
Date d'édition : 06/1995
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Thèmes : Données économiques et statistiques
Mots-clés : Volaille; France; Viande; Produit surgelé; Marché

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