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Recommandé par l'IIF / Document IIF

Le froid et l'économie alimentaire mondiale vers les frontières du 21e siècle.

Auteurs : IIF-IIR, KAMINSKI W.

Type de monographie : Brochure

Résumé

Cette brochure regroupe de nombreuses statistiques sur la croissance de la population mondiale, la consommation par continents et grandes zones, ainsi que sur le rôle du froid. Extrait de la table des matières : le commerce mondial des produits alimentaires nécessitant l'application du froid ; le froid et la sécurité alimentaire mondiale ; production et consommation des aliments congelés et surgelés ; le froid et l'économie mondiale de la pêche ; la décennie 1991-2000; conclusions.

Documents disponibles

Format Papier

Pages : 35

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    15 €

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Le froid et l'économie alimentaire mondiale vers les frontières du 21e siècle.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3876
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Édition : Iif-iir - France/France
  • Mention d'édition : ed. 2
  • Date d'édition : 1995
  • ISBN : 2903633827
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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