Le genre Campylobacter, un nouveau facteur d'empoisonnement alimentaire chez les humains par des aliments réfrigérés.

Rodzaj Campylobacter, nowy czynnik zatruc pokarmowych u ludzi zywnoscia przechowywana w warunkach chlodniczych.

Auteurs : BARTODZIEJSKA B., PAZIAK-DOMANSKA B.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Rodzaj Campylobacter, nowy czynnik zatruc pokarmowych u ludzi zywnoscia przechowywana w warunkach chlodniczych.
  • Identifiant de la fiche : 30010788
  • Langues : Polonais
  • Source : Chlodnictwo - vol. 49 - n. 1
  • Date d'édition : 01/2014

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