Le genre Campylobacter, un nouveau facteur d'empoisonnement alimentaire chez les humains par des aliments réfrigérés.
Rodzaj Campylobacter, nowy czynnik zatruc pokarmowych u ludzi zywnoscia przechowywana w warunkach chlodniczych.
Auteurs : BARTODZIEJSKA B., PAZIAK-DOMANSKA B.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Rodzaj Campylobacter, nowy czynnik zatruc pokarmowych u ludzi zywnoscia przechowywana w warunkach chlodniczych.
- Identifiant de la fiche : 30010788
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 49 - n. 1
- Date d'édition : 01/2014
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