PartagerLe maintien des températures froides dans un entrepôt frigorifique utilisé pour les pommes.
Mantenimiento de la refrigeración en un frigorífico para manzanas.
Auteurs : AMOS N. D., CLELAND D. J., BANKS N. H., et al.
Type d'article : Article
Résumé
Cet article décrit les conditions optimales de conservation des pommes dans un entrepôt frigorifique. Il traite notamment de la bonne distribution d'air.
Détails
- Titre original : Mantenimiento de la refrigeración en un frigorífico para manzanas.
- Identifiant de la fiche : 2006-2545
- Langues : Espagnol
- Source : Téc. Frio - vol. 45 - n. 561
- Date d'édition : 01/12/2005
Liens
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Indexation
- Thèmes : Entrepôts frigorifiques spécialisés
- Mots-clés : Vitesse (fluides); Température; Recommandation; Air; Pomme; Humidité; Entreposage frigorifique; Distribution
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Some observations of temperatures, specific hum...
- Auteurs : CHOURASIA M. K., SAHOO P. K., RAO P. S.
- Date : 2001
- Langues : Anglais
- Source : Environ. Ecol. - vol. 19 - n. 4
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Controlled atmosphere storage of apples and pears.
- Auteurs : KUPFERMAN E.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
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- Date : 1995
- Langues : Français
- Source : Pomme Terre fr. - n. 490
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A survey of air velocity, temperature and relat...
- Auteurs : AMOS N. D., CLELAND D. J., BANKS N. H., CLELAND A. C.
- Date : 15/11/1993
- Langues : Anglais
- Source : Cold Chain Refrigeration Equipment by Design.
- Formats : PDF
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Uno studio sulla temperatura, l'umidità relativ...
- Auteurs : AMOS N. D., CLELAND D. J., BANKS N. H., CLELAND A. C.
- Date : 1998
- Langues : Italien
- Source : Industria & Formazione - vol. 22 - n. 7
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