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INFLUENCE DES CONDITIONS D'EXPLOITATION DES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES SUR LA RESISTANCE DES FRUITS AUX MALADIES INFECTIEUSES ET PHYSIOLOGIQUES.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : MOISEEVA N. A.

Type d'article : Article

Résumé

ON PRESENTE LES RESULTATS D'ETUDES EXPERIMENTALES SUR LA QUALITE ET LES PROPRIETES PHYSICO-CHIMIQUES DE DIVERSES SORTES DE POMMES ET L'ON DECRIT LE MECANISME BIOCHIMIQUE DE LEUR RESISTANCE AUX MICRO-ORGANISMES PHYTOPATHOGENES ET AUX MALADIES PHYSIOLOGIQUES. LES AA. RECOMMANDENT CERTAINES CONDITIONS D'EXPLOITATION OPTIMALES POUR MAINTENIR UN ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE SUR, EN PARTICULIER POUR LES POMMES TARDIVES. E.K.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1982-0537
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 2
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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