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Le marché de la framboise.

Auteurs : TILLARD S.

Type d'article : Article

Résumé

Depuis le début des années 80, la production mondiale de framboises est en progression, notamment dans les pays d'Europe de l'Est, puis ceux d'Amérique du Nord et d'Amérique latine. L'Union européenne est déficitaire et importe. Les échanges portent sur près de 130 000 tonnes, dont 3/4 sous forme surgelée. Les importations françaises ont quasiment doublé entre 1985 et 1990 pour atteindre aujourd'hui 20 000 tonnes, dont près de 90 % en surgelé. Les exportations françaises avoisinent 2000 tonnes, dont près de 80 % en surgelé. Ce volume a un peu augmenté depuis 1990.

Détails

  • Titre original : Le marché de la framboise.
  • Identifiant de la fiche : 2000-1974
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Infos Ctifl - n. 153
  • Date d'édition : 07/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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