Partager

Le point sur la recherche : Listeria et listeriose humaine.

Type d'article : Article

Résumé

L'auteur rappelle l'importance des listeria dans les infections alimentaires et l'évolution des connaissances sur le sujet, ainsi que le système de surveillance en France et l'enjeu économique. Il décrit les toxines qu'elles génèrent, leur mode d'action et les méthodes de détection actuelles.

Détails

  • Titre original : Le point sur la recherche : Listeria et listeriose humaine.
  • Identifiant de la fiche : 1993-1426
  • Langues : Français
  • Source : Lett. ADIP - n. 33
  • Date d'édition : 12/1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir la source

Indexation