LE PROJET DE RECHERCHE DU CNR (CONSEIL NATIONAL DE LA RECHERCHE ITALIEN) SUR LES CONTENEURS.
[In Italian. / En italien.]
Auteurs : FAVATI F.
Type d'article : Article
Résumé
CET ARTICLE RAPPELLE LES ACTIVITES ET LES RESULTATS OBTENUS DANS LA REALISATION D'UN GRAND PROJET DE RECHERCHE PATRONNE PAR LE CNR D'ITALIE. CE PROJET QUI A PORTE SUR 4 ANS CONCERNAIT LE TRANSPORT PAR CONTENEUR ET LA DISTRIBUTION DE FRUITS ET DE LEGUMES. LES PRINCIPALES ORIENTATIONS DE RECHERCHE ETAIENT LES SUIVANTES: 1. ORGANISATION DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION ET DES TRANSPORTS EXPERIMENTAUX A GRANDE DISTANCE; 2. MISE AU POINT DE NOUVEAUX TRAITEMENTS ANTIPARASITAIRES ET DE NOUVELLES TECHNIQUES DE CONSERVATION; 3. MISE AU POINT D'UN NOUVEAU MATERIEL: INSTALLATION MOBILE DE REFROIDISSEMENT PAR EAU GLACEE, INSTALLATION MOBILE DE SULFURATION DES RAISINS ET NOUVEAU GROUPE FRIGORIFIQUE POUR CONTENEURS. E. F.
Détails
- Titre original : [In Italian. / En italien.]
- Identifiant de la fiche : 1982-2092
- Langues : Italien
- Source : Industria italiana del Freddo - vol. 35 - n. 6
- Date d'édition : 1981
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Conteneurs et emballages
- Mots-clés : Pré-refroidissement; Transport frigorifique; SO2; Légume; Italie; Désinfection; Conteneur; Fruit; Eau
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