Partager

Le rendement quantique du photosystème II comme mesure des suppresseurs des radicaux dans l'altération au froid des concombres et des poivrons. Modèle statique, dynamique et statistique.

Photosystem II quantum yield as a measure of radical scavengers in chilling injury in cucumber fruits and bell peppers. A static, dynamic and statistical model.

Auteurs : TIJSKENS L. M. M., OTMA E. C., KOOTEN O. van

Type d'article : Article de périodique

Résumé

On a entreposé à différentes températures des concombres (Cucumis sativus L. cv. Jessica) et des poivrons verts (Capsicum annuum L. cvs. Lokas et Medeo) à différentes températures allant de 2 à 12 deg C. Après trois différentes durées d'entreposage, les fruits de chaque température ont été transférés à 20 deg C pendant 7 jours pour permettre le développement des symptômes visuels de l'altération dûe au froid. On a mis au point un modèle statique et dynamique pour l'apparition de l'altération dûe au froid dans le tissu des plantes sensibles aux basses températures. Un assemblage statistique des données mesurées utilisant le modèle statique conduit à des estimations des différentes énergies d'activation et vitesses de réaction à un haut degré de précision.

Détails

  • Titre original : Photosystem II quantum yield as a measure of radical scavengers in chilling injury in cucumber fruits and bell peppers. A static, dynamic and statistical model.
  • Identifiant de la fiche : 1995-2990
  • Langues : Anglais
  • Source : Planta - 9 p.; 7 fig.; 2 tabl.; 30 ref.
  • Date d'édition : 1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir la source

Indexation