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Le thon à ultra basse température acquiert d'importantes parts de marché.

Ultra-low-temperature tuna making inroads into major markets.

Auteurs : SUBASINGHE S.

Type d'article : Article

Résumé

The prime condition of super-frozen seafood, coupled with the many other benefits of super-freezing, is helping to make ultra temperature frozen tuna popular in major markets.

Détails

  • Titre original : Ultra-low-temperature tuna making inroads into major markets.
  • Identifiant de la fiche : 2009-1189
  • Langues : Anglais
  • Source : Infofish int. - n. 1
  • Date d'édition : 01/2009

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