PartagerLes effets de l'emballage sous atmosphère modifiée sur la qualité et la durée de conservation des poivrons.
The effect of equilibrium modified atmosphere packaging on quality and storage ability of sweet pepper fruits.
Auteurs : KOSSON R., STEPOWSKA A.
Type d'article : Article
Résumé
The effect of polyethylene packagings with different perforations on storage ability at temperature 8°C and quality of coloured pepper fruit cv. Roxy F1 was determined.
Détails
- Titre original : The effect of equilibrium modified atmosphere packaging on quality and storage ability of sweet pepper fruits.
- Identifiant de la fiche : 2006-1847
- Langues : Anglais
- Source : Veg. Crops Res. Bull. - vol. 63
- Date d'édition : 2005
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