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LES ENREGISTREURS DE TEMPERATURE.

Auteurs : DERENS E.

Type d'article : Article

Résumé

APRES AVOIR RAPPELE LA SITUATION ACTUELLE DE LA REGLEMENTATION EUROPEENNE SUR LE CONTROLE DES TEMPERATURES DES PRODUITS SURGELES, ON PASSE EN REVUE LES DIFFERENTES FAMILLES D'APPAREILS D'ORES ET DEJA DISPONIBLES DONT ON COMPARE LES CARACTERISTIQUES (INDICATEURS CHIMIQUES, ENREGISTREURS MECANIQUES, ENREGISTREURS ELECTRONIQUES). ON ANALYSE LES CRITERESDE CHOIX EN FONCTION DES DIFFERENTS OBJECTIFS DU CONTROLE ET DES CONDITIONS DANS LESQUELLES L'APPAREIL DEVRA ETRE UTILISE. J.R.

Détails

  • Titre original : LES ENREGISTREURS DE TEMPERATURE.
  • Identifiant de la fiche : 1991-1423
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Rev. gén. Froid - vol. 80 - n. 6
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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