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LA DIRECTIVE EUROPEENNE SUR LES SURGELES. PROPOSITIONS FRANCAISES POUR LE CONTROLE DE TEMPERATURE.

Type d'article : Article

Résumé

LE TEXTE ELABORE PAR LA FEDERATION (FRANCAISE) DES INDUSTRIES ET COMMERCES UTILISATEURS DES BASSES TEMPERATURES (FICUR) POUR SERVIR DE BASE DE DISCUSSION EN APPLICATION DE LA DIRECTIVE EUROPEENNE DU 21 DECEMBRE 1988, DECRIT DE FACON PRECISE LES PROCEDURES DE PRISE DE TEMPERATURE SELON LA METHODE USUELLE SUPERFICIELLE (NON DESTRUCTRICE) ET SELON UNE METHODE APPROFONDIE DE MESURE DE LA TEMPERATURE INTERNE AU PAQUET (DESTRUCTRICE). IL PRECISE D'AUTRE PART LA FACON D'ECHANTILLONNER LES CONTROLES DE TEMPERATURE DANS LA METHODE APPROFONDIE (CHOIX DES PAQUETS ET COLIS A CONTROLER, MESURE DANS LES ENTREPOTS, DANS LES ENGINS DE TRANSPORT ET DANS LES MEUBLES DE VENTE). J.R.

Détails

  • Titre original : LA DIRECTIVE EUROPEENNE SUR LES SURGELES. PROPOSITIONS FRANCAISES POUR LE CONTROLE DE TEMPERATURE.
  • Identifiant de la fiche : 1991-1425
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Rev. gén. Froid - vol. 80 - n. 6
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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